Description générale
0 chambres
La Brasserie Cantilienne est une brasserie située au 27 avenue du Maréchal Joffre à Chantilly, proposant une cuisine française de bistrot dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. L’établissement privilégie les produits frais et le fait maison, avec une carte accessible allant du croque-monsieur au filet de bœuf, en passant par les pâtes, burgers et salades. Il dispose également d’une grande terrasse couverte et reste ouvert en continu de 11h à 1h.
Chambres
Aucune donnée disponible.
Restauration
La cuisine s’inspire du bistrot français, avec des saveurs généreuses et accessibles. On retrouve notamment des viandes, poissons, pâtes, burgers, salades et plats du jour. Parmi les plats plus travaillés figure le filet de bœuf accompagné de ratatouille et d’une sauce au champagne. Environ 80 % des approvisionnements proviennent de producteurs et éleveurs de la région.
